ワイルドストロベリー

chiemi

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和名

蝦夷蛇苺

科/属

バラ科オランダイチゴ属

自然開花期

4月~7月

分類

常緑多年草

特徴

実は食べられ葉はハーブ茶に

花言葉

「幸福な家庭」

撮影場所

我が家


寄せ植え
右斜め後ろ  ブラックペパーミント
その後ろ左  リュウノヒゲ「黒龍」

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2022/05/24

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少しずつ実が赤く色付いて.........

2022/05/27

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葉が「ハーブディー」になるのは知っていましたが(だからカテゴリー分類はハーブ)
実は食べれるのか......だって美味しそうでしょう?

「基本的には生でそのまま食べたり、練乳やチョコレートをかけて食べたりするといいでしょう。 そのほか、実をケーキやパフェの飾りにしたりジャムやパイなどを作ったりと、使い方はとても幅広いです」

......とありました。
ジャムやパイは数ないと無理なので、そのまま......がよさそう。
味は、またのご報告の時に......

.
普通に美味しいし、普通の苺の味でした。
酸っぱさも特に強いわけではなく、売っている苺(甘さに突起するよう品種改良したのではなく)
のようでした。小さいからと言って苦みもなく美味しかったです。ご馳走さまでした^^

2022/06/20

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二期目の開花。
隠れて気付くのが遅くなったけど、
横には1か月前より少し小振りな真っ赤な実も見つけました。
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Posted bychiemi

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