ナスタチウム(キンレンカ)

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ノウゼンハレン科ノウゼンハレン属
 
食べられる、お花として知られています。

花や葉は、ピリッとした辛みと酸味があり、サラダなどに用いられたり、
また、メインディッシュの彩り等にも、色鮮やかなので、使ったりします。

果実は、ピクルスにも。

でも、ずっと、お世話していると、食べれない.......

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